电压力锅焖饭（一人份）
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作者：
大橘子洲
下班30分钟搞定👌
用料
香菇
3、4个（喜欢就多放。）
瘦肉
比拳头小点儿
青菜
5、6片（喜欢就多放。）
生抽
两勺
盐
一点儿
老抽
半勺
醋
几滴
蚝油
一勺
蒜
2瓣
电压力锅焖饭（一人份）的做法步骤
步骤 1
青菜切段，香菇切丁，肉切丝，蒜切片。
步骤 2
蒸米，水要比平时少。闹钟定时15分钟。（我的是电压力锅，水本来就放的少，这次加入的水比平常再少点儿）。（因为后面菜会出水）
步骤 3
利用十五分钟，炒一下菜。热锅冷油，油热开小火，倒入蒜，炒香，加入肉丝变色后倒菜，翻炒一分钟。
步骤 4
15分钟到了以后，把锅里的菜都倒入电压力锅里，（如果发现锅里的米太干，也不需要额外加水菜会出水。），闹钟定时再焖十分钟！
步骤 5
10分钟到，搅拌开吃，口味重的可以再倒入一点酱油搅拌搅拌再吃。
菜谱创建时间：2025-03-30 18:27:43